Fecha publicación: 22-09-2026
Casa Luis ha recibido el sello de calidad Restaurants from Spain (RfS), otorgado por ICEX España Exportación e Inversiones (ICEX), en una ceremonia celebrada el 10 de septiembre en la Embajada de España en Buenos Aires.
Casa Luis es el quinto
restaurante de cocina española en Argentina en recibir esta distinción, que reconoce
a aquellos establecimientos que ofrecen propuestas gastronómicas españolas de
calidad en el extranjero. Del acto participaron también los restaurantes El
Burladero, Sagardi e Iñaki, también titulares del sello Restaurants from
Spain, así como la tienda gourmet Enrique Tomás, certificada con el sello
de calidad Colmados from Spain (CfS) y primer establecimiento de este
tipo en obtener esta distinción en Argentina. Por su parte, la mendocina Bodega
Séptima, del grupo español Codorníu, recibirá su certificación RfS en octubre,
coincidiendo con la celebración de su 25º aniversario en sus instalaciones de
Luján de Cuyo. Por primera vez
este año, el público podrá participar del recorrido gastronómico “Sabores de
España” del 21 al 27 de septiembre. En esta iniciativa participarán todos los
restaurantes con sello de calidad RfS, que darán a degustar un menú cerrado
especialmente diseñado para la ocasión. Enrique Tomás, distinguido con el sello
CfS, ofrecerá una cesta de productos típicos españoles. Tanto los menús como la
cesta de productos tendrán el mismo precio, facilitando al público el acceso a
distintas propuestas representativas de la gastronomía española. Restaurants from
Spain (RfS) es un programa de ICEX, creado en 2020,
que tiene como objetivo reconocer las iniciativas de restauración que se
diferencien por su oferta gastronómica española y que proporcionen a sus
comensales auténtica cocina nacional de calidad, integrando en sus
elaboraciones producto de origen español. Por su parte, el sello Colmados
from Spain (CfS), otorgado por ICEX, reconoce a tiendas de alimentación y
vino especializadas en productos auténticos procedentes de España, garantizando
los estándares de calidad y el origen de estos productos. El proceso de
certificación de los sellos de calidad Restaurants from Spain (RfS) y Colmados
from Spain (CfS) se rige por los principios de objetividad, trazabilidad y
transparencia, y culmina con el análisis y validación de un comité
independiente, integrado por instituciones y asociaciones sectoriales de gran
prestigio, vinculadas a la gastronomía española. Casa Luis se une ahora a los 575
restaurantes y 161 tiendas gourmet que han sido certificadas hasta la fecha en
más de 50 países. La ceremonia de
entrega del Sello Restaurants from Spain a Casa Luis contó con la
participación de El Burladero, Sagardi, Iñaki y Enrique Tomás, titulares de los
sellos de calidad de ICEX reconocidos en ediciones anteriores. Por otra parte,
filiales de empresas españolas como Codorniú y Lacasa, junto a varios
importadores de productos españoles, como 3 Blasones, Casa Cellar, Culpable,
Emes, Euro Jamones, Goodies, Grand Cru, Silos, Ley Seca y Villares, presentaron
productos gastronómicos y bebidas españolas presentes en el mercado argentino.
ICEX España
Exportación e Inversiones es una entidad pública empresarial, dependiente de la
Secretaría de Estado de Comercio de España, cuyo fin principal es la promoción
de la internacionalización de la economía y de la empresa española y la mejora
de su competitividad, así como la atracción y la promoción de las inversiones
extranjeras en España.
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